Ce vin blanc espagnol provient des caves de Palacio del Burgo. L'un des plus grands producteurs du moment dans La Rioja, celui-ci a d'ailleurs été élu en 2019 « Best Spanish Producer » à Vienne. Ce vin blanc de La Rioja est issu d'une parcelle de seulement 5 ha, entièrement cultivée en bio et plantée pour moitié de Tempranillo Blanco et pour moitié de Viura. Ce producteur combine un siècle de connaissances et de tradition et une approche innovante digne du 21e siècle. Il explique son succès par ses puissants cépages autochtones, mais n'oublions pas non plus le soin méticuleux apporté par les vignerons. Les raisins sont en effet récoltés à pleine maturité pour être élevés en vins exquis. Vin blanc de La Rioja De nombreux amateurs associent le vin de La Rioja au vin rouge. Ce qui n'est pas si étonnant, puisque le vin rouge représente 75 % de la production totale de La Rioja et le vin blanc seulement 10 %. Toutefois, cela ne signifie pas que le vin blanc de La Rioja ne mérite pas une