Vassilis Papagiannakos, qui représente la troisième génération de ce domaine grec, sait mieux que quiconque comment tirer le meilleur du Savatiano. Il est d'ailleurs considéré comme le pionnier des vins secs de qualité composés de ce cépage. Alors que personne ne voyait la splendeur que cachait ce raisin, Vassilis a provoqué une véritable révolution et remporté un franc succès. Domaine Papagiannakos Un vin aussi exceptionnel mérite une étiquette d'exception. Telle a probablement été la pensée de Vassilis Papagiannakos. Le coq qui orne la bouteille est un hommage aux gallinacés qui picoraient autrefois sur les terres familiales. L'un des plus anciens souvenirs de Vassilis : le réveil du coq. Lorsque, enfant, il l'entendait chanter à l'aube, il savait que les travailleurs n'allaient pas tarder à arriver. Avec son père, il partait alors à cheval pour travailler dans les vignes. Savatiano Le Savatiano est le raisin le plus cultivé en Grèce. Il est connu du grand public pour le fameux