Touraine kent een lappendeken aan terroirs, van zand tot klei en kalksteen, wat resulteert in een breed scala aan wijnstijlen. Sauvignon Blanc uit Touraine is toegankelijk, fruitig en bloemig, met een levendige frisheid die hem een perfecte begeleider maakt voor een verscheidenheid aan gerechten. Betaalbare verfijning uit 'de tuin van Frankrijk', zoals Touraine liefkozend wordt genoemd. Én een regio die zich meer en meer blijft door ontwikkelen en voor wijnliefhebbers dan ook steeds interessanter wordt.Sauvignon Blanc oogst 2023 2023 is een oogst van hoge kwaliteit die vergelijkbaar is met klassieke witte topoogsten als 2021, 2017, 2014 en 2013. De alcoholpercentages liggen veelal tussen de 12,5% en 13% waardoor de Sauvignon Blancs een klassiek fris fruitprofiel hebben (dit jaar geen passievrucht) en de mineraliteit mooi naar boven komt (sneeuwt in warmere jaren met meer exotisch fruit vaak onder). De Loire heeft de hittedans dit jaar ontsprongen, dus ruime keus uit verkwikkende