Vin blanc français À côté du Chardonnay, le Sauvignon Blanc est sans aucun doute l'un des cépages les plus appréciés du monde pour du vin blanc. Comparé au Chardonnay, il affiche de moins grandes différences de style. Grâce à son caractère rafraîchissant et fruité, à ses nombreux acides frais et à l'absence d'élevage en fût, il offre un vin blanc sec aux arômes de fruits verts, qui se déguste parfaitement en dehors d'un repas. Si vous souhaitez le boire en mangeant, optez pour un morceau de poisson ou une salade.