#html-body [data-pb-style=KY0DVTI]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:0}#html-body [data-pb-style=S76YJST],#html-body [data-pb-style=W3JAFRO]{border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0;padding:0}Que feraient les vignerons italiens sans Sangiovese ℃ Ce cépage est cultivé en grandes quantités dans le centre et le sud du pays, là où le soleil brille, mais où souffle aussi une légère brise marine qui assure la fraÃcheur nécessaire. En dehors de l'Italie, le Sangiovese est quasiment inexistant, ce qui en fait un cépage italien authentique. Nombreux sont les vins rouges italiens 100 % Sangiovese, bien que ce raisin fasse aussi des merveilles dans des assemblages, où il apporte structure et notes fruitées. Sangiovese Un vin de Sangiovese contient généralement des acides