#html-body [data-pb-style=W4FI5WG]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}Les bonnes années, Bufalo Nero transforme ses meilleurs raisins en une excellente cuvée spéciale, appelée "Edizione Limitata". Disponible en quantité limitée, ce vin toscan intensément riche élevé en fûts de chêne partiellement neufs est la meilleure cuvée de la maison. Un majestueux génie riche en fruits doté d'encore plus de puissance, de corps et de profondeur que le "simple" Bufalo Nero. Meilleur que la plupart des Amarone. Noté 98/99 par Luca Maroni et 18,5/20 par la Bourse du Vin. La méthode Governo Après le pressurage de la part de raisins de Sangiovese, de Ciliegiolo et de Cabernet Sauvignon séchés, ce Governo a été fermenté et partiellement élevé en nouveaux fûts de chêne. Il a été mis en bouteille juste après l'élevage en fûts, afin que ses riches