Deze wijn is gemaakt door Victoria Lemstra-Bake, die samen met haar man Floris en hun twee kinderen in 2007 neerstreek op het 12e-eeuwse Château Canet in Frankrijk. Parel van de Languedoc. Een toonaangevend wijngoed in de appellatie Minervois, op weg naar steeds hogere kwaliteit. Château Canet vind je er diep landinwaarts, vlakbij Carcassonne. De beroemde UNESCO Werelderfgoed-vestingstad met enorme middeleeuwse muren.Pinot NoirHaar echtgenoot Floris prijst haar fijne, Bourgondische neus waarmee ze feilloos de allerbeste vaten uit de kelder van het chateau pikt. Zoals voor haar eigen 'Favorite Selection' Chardonnay - al jarenlang een dikke Wijnbeurs-klantfavoriet. Alles wat Vicky selecteert, inclusief haar kersverse Pinot Noir, verandert in vloeibaar goud,