#html-body [data-pb-style=OOKM2A5]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}À la recherche du Merlot du Midi le plus juteux de l'année, nous avons terminé par une dégustation à l'aveugle de plus de 30 vins pourpres. Cette Truffe d'Or, autrefois connue sous le nom de Truffe Noire, doit son succès aux vieilles vignes du vignoble. Alors que les jeunes plantations du (précoce) Merlot ont souffert de la chaleur et de la sécheresse de l'été, les plus vieilles vignes ont pu atteindre les eaux souterraines grâce à leurs longues racines. Elles ont ainsi pu accumuler plein de richesse fruitée dans leurs raisins noirs avec, comme résultat, un vin rouge français rond et souple. Merlot Le Pays d'Oc, qui fait partie de la région viticole du Languedoc-Roussillon, livre des vins très variés, pour tous les goûts et tous les budgets. Depuis 2009, ces