Le Château Vieux Moulin de Roques fait partie du Château de Roques qui compte 50 hectares de vignoble, avec trois appellations différentes, Puisseguin, Saint-Emilion et Côtes-de-Castillon, sur lesquels sont plantés principalement du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.La famille SublettLa famille Sublett, présente dans la région depuis 1822, y produit des vins classiques dotés d'un bon potentiel de garde. Le vin est élevé et vieilli dans les anciennes caves calcaires situées sous le château. L'aqueduc souterrain, vieux de 2000 ans, qui passe sous le château, témoigne de ses origines gallo-romaines. Découvrez les vins délicieux !