De Pfalz (Palts in het Nederlands) ligt in het Haardtgebergte op de uitlopers van de Vogezen. Het is bekend van de 85 kilometer lange Weinstrasse die 130 wijndorpen aan elkaar verbindt. Zuidelijk van de stad Worms, grenzend aan Luxemburg en het noordoosten van Frankrijk, is de Pfalz met 23.000 ha het op één na grootste wijngebied van Duitsland en de grootste producent van rode wijn. Waar Dornfelder met z'n uitbundige productie voorheen hoogtij vierde, is Spätburgunder (Pinot Noir) er tegenwoordig de rijzende ster. Geen wonder, gezien de toenemende vraag naar alternatieven voor rode Bourgogne.Basserman-JordanBasserman-Jordan werd in 1718 opgericht door Peter Jordan en is sinds 1783 gevestigd in Deidesheim. De familiedynastie Bassermann-Jordan bracht niet alleen tal van bekende wijnmakers voort, maar ook politici en kunstenaars. Maar de focus lag altijd duidelijk op wijn. Het grootste deel van de 49 hectare op toplocaties is beplant met Riesling, maar Spätburgunder is ook bij