€ 19.99

Le Porto est un vin muté, qui ne peut être produit que dans la célèbre région du Douro, située dans le nord-est du Portugal. Le Porto doit son goût sucré au fait que l'on ajoute de l'alcool au vin, ce qui interrompt la fermentation. Tous les sucres ne sont donc pas transformés en alcool, le goût du vin reste sucré et le pourcentage d'alcool varie entre 18 et 20 %. Le mutage présente l'avantage de prolonger la durée de conservation. Cette condition était autrefois essentielle pour l'exportation de Porto par bateau, qui était l'une des principales sources de revenus de la région. Porto Le paysage du Douro est tellement impressionnant que la région a obtenu une place sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. La vallée du Douro est en effet une succession de terrasses escarpées couvertes de vignes parfois séculaires, qui ont été plantées à la main rangée par rangée. Si en été, le paysage se colore de vert, à l'automne, il devient rouge feu. Toutes les caves se trouvent à Vila Nova de